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Bericht in der NEWsAGEZum Vergrößern bitte anklicken... Häuser mit einer Zentralküche waren im frühen 20. Jahrhundert eine revolutionäre Idee... Das Genossenschaftsprojekt "Heimhof" in Wien, 1923 eröffnet... Das Konzept sollte deutlich über die Größe einer üblichen Hausgemeinschaft hinausgehen. Zentralküche, Speiseraum und Wäschereien waren für 246 meist Ein- oder Zweizimmerwohnungen ausgelegt...Der komplette Artikel unter www.sueddeutsche.de
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